孩子夏季喝什么养生汤,夏季孩子喝什么汤最好

夏季孩子喝什么汤最好

夏天气温高,儿童喝汤消暑有效又营养,但是儿童年纪小,太寒太凉的汤对儿童身体不好,而且容易引发感冒等。

那么,夏天小孩喝什么汤好?一、绿豆百合汤原料:绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。制法: 将绿豆拣去杂质,洗净。

鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。锅置旺火上,加清水煮沸,加绿豆、百合再煮沸,撇去浮沫,改用小火,待绿豆至开花,百合瓣破烂时,起锅加入味精、精盐、葱花即可食。

功效:绿豆性寒,味甘,入脾、胃经,能清热解毒,消暑利湿止渴;鲜百合性微寒,味甘淡,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神作用。与葱花等合用,具有清暑泄热,益气生津之功。

二、丝瓜汤夏天用丝瓜烧汤吃,不仅味道鲜美,又不油腻,而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。做法:取丝瓜两条去皮,尽量保留绿色内皮,切开除去瓜心,将丝瓜切成块状,用清水烧煮三分钟捞出。

然后,在炒锅内倒两调匙精制油,等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒,再放入少量酒、盐、味精,如有鸡汤或肉汤,则再放入一些,烧煮五分钟后,即可上桌食用。另外,丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。

丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用,而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人,还具有很好的食疗作用。三、海带绿豆煲老鸽材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量。

做法:1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙;2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水;3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了。功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。

炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。

夏天小孩喝什么汤好处多

鸡 片 蘑菇汤 原料 鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

制作 1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。 2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效是补中益气,安神健体。

藕节 炖排骨 排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。 制作 1、排骨切小块,水后盛入炖器。

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面 3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。 功效是清热润肺,生津止渴。

节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克。 为您介绍几款夏天养生汤: 鸡 片 蘑菇汤 原料 鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

制作 1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。 2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效是补中益气,安神健体。

藕节 炖排骨 排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。 制作 1、排骨切小块,水后盛入炖器。

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面 3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。 功效是清热润肺,生津止渴。

节瓜鸡脚汤 原料 眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只 制作 1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。 功效是清热消暑,健脾开胃。

白鸭 冬瓜 瘦肉汤 原料 白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张 制作 1、将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好 2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

功效是健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。 茵陈健肤汤 原料 猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克 制作 1、瘦肉原件洗净 2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤 功效是适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。

莲藕 猪蹄 汤 原料 莲藕500克,红豆200克,鱼100克,猪蹄250克 制作 1、莲藕洗净切件,红豆拣干净,鱼切碎,猪蹄洗净斩件 2、全部用料同时入煲,倒入适量清水,煲4-5个小时即成。 功效是补血生血,清润解燥。

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孩子夏季喝什么养生汤

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