夏季出汗多养生多喝6道汤,夏天流汗太多喝什么汤好?

夏天流汗太多喝什么汤好?

汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。

柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤。除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,都需要细细的心情来打理。

■实力靓汤 冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述:这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。

取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。

其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。

冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道还是做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。

降暑原理:清淡,不油腻,莲叶清香 降暑功力:★★★★ ====================================== 香芋菜丸汤 清香中有种微微的麻 用料:芋头、五花肉、鲜花椒 菜系:川菜 菜品描述:这是一道川菜中的汤品,川菜博大精深,其中的汤亦有红白之分,白汤与清汤都口感干净,适合在夏天食用。四川有一句俗语:肉管三天,汤管一切。

这道香芋菜丸汤看上去就赏心悦目,微微发黄的汤色,里面有芋丸、肉丸,分层次罗列。吃一口,有清香,还有一种微微的麻。

原因是其中有鲜花椒。花椒算是调料中的美女,尤其是鲜花椒,口感如同豆蔻年华的少女,微微羞涩,并不过火。

肉用的是三线肉,其实就是五花肉,做成肉丸之前,里面还要添加一些香菜来提鲜,如此一来,味道更显得滑嫩。香芋是提前蒸过的,口感糯软,有点甜。

芋头在川菜中用起来很讲究,并且准确,比如一道有名的芋儿鸡,好喝的自然还是这汤,汤很温暖,有些花椒味道,已经不算清淡,芬芳中可以品尝到一种滑腻的醇香。如此口感,适合夏天享用,适合几个人分享。

降暑原理:口味清淡,不油腻,温软香嫩 降暑功力:★★★ ================================= 川贝雪梨炖猪肺 甜中带有俏皮滋味 用料:川贝、雪梨、猪肺、雪耳 菜系:粤菜 菜品描述:这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的,它的做法与其他的老火汤类似:各种原料按照次序放入容器中,文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤,还有各种炖盅,各种凉茶,从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。

这道汤的原料包括川贝、雪梨、猪肺、鲜鸡脚、雪耳等等,每个人都会根据不同的时令开出不同的汤品,从这个角度上讲,老火汤如同中药中的方子,可以对症下药。这道汤就很适合夏天秋天食用,川贝猪肺都是清热润肺止咳之物,雪梨的微微甜香又给这道汤带来一些俏皮的滋味。

一道靓汤总是需要炖很长的时间,这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说,汤是一种与时间有关的艺术。

降暑原理:川贝止咳,雪梨败火,猪肺润肺 降暑功力:★★★★ ================================== 排骨清补凉煲凤爪 乌鸡爪入味宽厚 用料:排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣 菜系:绍兴菜 菜品描述:夏天适合温补,提神醒脑,不宜过分滋补,一道排骨清补凉煲凤爪恰到好处。 这道汤中自然少不了排骨和凤爪,这里的凤爪用的是乌鸡的爪子,营养更高些,同时味道也更加宽厚。

粤式的煲汤总是会放进一些其他东西,这道汤中就有淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣,各种原料的混合香,成就了一道煲汤。 其实这道汤并非是在一家粤菜馆子中出品的,而是一家绍兴菜馆。

绍兴厨师做汤自然有另外一种风韵,那就是精到和细致。 用勺子把汤送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,汤水进入喉咙,清淡中就有一股微甜,心思也自然平静。

费了半天的光景得来的一碗好汤,需要细细品。在这个快速的时代,我们缺少一碗汤的缓慢,需要汤中那种闲适的感觉,那就从一碗汤中把它寻找出来。

解暑原理:清凉,枸杞、凤爪都败火 解暑功效:★★★★ ================================== 汤也改装 苦瓜黄豆煲排骨 材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。

做法:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。 ================================= 软糯绿豆汤 材料:绿豆。

清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一,以下三种方法能使绿豆汤软糯而不浑浊,保持原汁原味: 做法一:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分。

夏天流汗太多喝什么汤好?

汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。

柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤。除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,都需要细细的心情来打理。

■实力靓汤 冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述:这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。

取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。

其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。

冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道还是做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。

降暑原理:清淡,不油腻,莲叶清香 降暑功力:★★★★ ====================================== 香芋菜丸汤 清香中有种微微的麻 用料:芋头、五花肉、鲜花椒 菜系:川菜 菜品描述:这是一道川菜中的汤品,川菜博大精深,其中的汤亦有红白之分,白汤与清汤都口感干净,适合在夏天食用。四川有一句俗语:肉管三天,汤管一切。

这道香芋菜丸汤看上去就赏心悦目,微微发黄的汤色,里面有芋丸、肉丸,分层次罗列。吃一口,有清香,还有一种微微的麻。

原因是其中有鲜花椒。花椒算是调料中的美女,尤其是鲜花椒,口感如同豆蔻年华的少女,微微羞涩,并不过火。

肉用的是三线肉,其实就是五花肉,做成肉丸之前,里面还要添加一些香菜来提鲜,如此一来,味道更显得滑嫩。香芋是提前蒸过的,口感糯软,有点甜。

芋头在川菜中用起来很讲究,并且准确,比如一道有名的芋儿鸡,好喝的自然还是这汤,汤很温暖,有些花椒味道,已经不算清淡,芬芳中可以品尝到一种滑腻的醇香。如此口感,适合夏天享用,适合几个人分享。

降暑原理:口味清淡,不油腻,温软香嫩 降暑功力:★★★ ================================= 川贝雪梨炖猪肺 甜中带有俏皮滋味 用料:川贝、雪梨、猪肺、雪耳 菜系:粤菜 菜品描述:这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的,它的做法与其他的老火汤类似:各种原料按照次序放入容器中,文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤,还有各种炖盅,各种凉茶,从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。

这道汤的原料包括川贝、雪梨、猪肺、鲜鸡脚、雪耳等等,每个人都会根据不同的时令开出不同的汤品,从这个角度上讲,老火汤如同中药中的方子,可以对症下药。这道汤就很适合夏天秋天食用,川贝猪肺都是清热润肺止咳之物,雪梨的微微甜香又给这道汤带来一些俏皮的滋味。

一道靓汤总是需要炖很长的时间,这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说,汤是一种与时间有关的艺术。

降暑原理:川贝止咳,雪梨败火,猪肺润肺 降暑功力:★★★★ ================================== 排骨清补凉煲凤爪 乌鸡爪入味宽厚 用料:排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣 菜系:绍兴菜 菜品描述:夏天适合温补,提神醒脑,不宜过分滋补,一道排骨清补凉煲凤爪恰到好处。 这道汤中自然少不了排骨和凤爪,这里的凤爪用的是乌鸡的爪子,营养更高些,同时味道也更加宽厚。

粤式的煲汤总是会放进一些其他东西,这道汤中就有淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣,各种原料的混合香,成就了一道煲汤。 其实这道汤并非是在一家粤菜馆子中出品的,而是一家绍兴菜馆。

绍兴厨师做汤自然有另外一种风韵,那就是精到和细致。 用勺子把汤送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,汤水进入喉咙,清淡中就有一股微甜,心思也自然平静。

费了半天的光景得来的一碗好汤,需要细细品。在这个快速的时代,我们缺少一碗汤的缓慢,需要汤中那种闲适的感觉,那就从一碗汤中把它寻找出来。

解暑原理:清凉,枸杞、凤爪都败火 解暑功效:★★★★ ================================== 汤也改装 苦瓜黄豆煲排骨 材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。

做法:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。 ================================= 软糯绿豆汤 材料:绿豆。

清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一,以下三种方法能使绿豆汤软糯而不浑浊,保持原汁原味: 做法一:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分。

体虚多汗煲什么汤

体虚出汗食疗法 推荐食疗方 ; 1, 取山药材 10 克 , 百合 6 克 , 莲子 6 克 , 大米适量 , 煮粥食用 . 2, 取山药 15 克 , 板栗 20 克 , 大枣 5 克 , 猪肉 50 克 , 炖汤调味后 , 喝汤 , 吃栗子 , 大 枣与猪肉 . 每日一次 , 连服 15 日 . 3, 取小麦 12 克 , 莲子 6 克 , 大红枣 6 克 , 桂圆肉 6 克 , 甘草 3 克 , 水煎 . 喝汤 , 吃枣与 噶桂圆肉 . 与冬冬不同 , 悦悦在清醒或活动的时候出汗不算多 , 可一睡觉就会大汗很多 , 尤其 是头部出汗更多 , 头发象水洗过似的 , 枕巾也湿漉漉的 . 因为她爱出汗 , 妈妈每晚 都要醒两三次 , 她担心悦悦出汗后踢被子会着了风寒 . 悦悦这种情况属于虚汗中 的盗汗 . 盗汗多是阴虚所致 . 盗汗的宝宝除睡觉时出汗外 , 还会表现为手脚心热 , 口干易渴 . 盗汗以滋阴降火为主要治疗 . 推荐食疗方 ; 1, 取百合 15 克 , 银耳 10 克 , 小麦仁 15 克 , 雪梨 2 片 , 加水适量 , 用文火炖烂后 , 吃 梨 , 喝汤 . 每日一次 ,10 天为一个疗程 . 2, 取沙参 4 克 , 黄精 6 克 , 麦冬 3 克 , 小麦仁 10 克 , 雪梨 2 片 , 加水适量共炖 15 分 钟 , 吃梨喝汤 . 每日一次 ,10 天为一个疗程 . 止汗药膳 (1) 百合粥 [ 功效 ] 润肺止汗、适用於肺热汗多。

[ 材料 ] 百合 20 克、粳米 50 克、白糖少许。 [ 用法 ] 将百合洗净与米同煮,待熟时加入白糖再煮 10 分钟, 即可食用,吃饱。

【百合】甘,微寒。润肺止咳,宁心安神。

(2) 黄蓍粥 [ 功效 ] 固表止汗,用於表虚自汗。 [ 材料 ] 黄蓍 20 克、粳米 50 克、白糖适量。

[ 用法 ] 将黄蓍煎汁,用汁煮米为粥,放入白糖调味温服。 【黄蓍】甘,微温。

补气升阳,固表止汗。 (3) 浮小麦饮 [ 功效 ] 益气固表止汗。

适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。 [ 材料 ] 浮小麦 15 克,红糖适量。

[ 用法 ] 熬浮小麦汁 100 毫升,加红糖调味。 【浮小麦】甘,凉。

入心经。止汗。

(4) 小麦山药汤 营养医师王兴国饮食营养科普讲座 营养食疗 食补 健康饮食 减肥保健 [ 功效 ] 补气敛汗。 [ 材料 ] 浮小麦 15 克,山药 15 克,白糖少许。

[ 用法 ] 二药同煎取汁 150 毫升,加糖调味, 每服 50 毫升,早晚各服 1 次。 (6) 生地黄鸡 [ 功效 ] 滋阴止盗汗。

[ 材料 ] 生地黄 150 克,乌肉鸡 1 只,饴糖 100 克。 [ 用法 ] 将生地黄切碎与饴糖拌匀,放入鸡腹内蒸熟即成。

【生地黄】甘,寒。滋阴凉血。

【乌鸡】甘、平。 补虚劳亏损,治消渴,中恶心腹痛。

(7) 黑豆小麦饮 [ 功效 ] 祛风敛汗。 [ 材料 ] 黑豆 15 克,浮小麦 15 克。

[ 用法 ] 熬取二物汁液 200 毫升,加入糖调味频服, 每次服 10 毫升左右。 【黑豆】味甘,平。

补肾,明目镇心,久服,好颜色,不老。 止腹胀消谷。

黑豆加甘草,大解百药毒。 (8) 韭菜根汤 [ 功效 ] 主治小儿盗汗自汗,手足心热。

[ 材料 ] 韭菜根 15 根。 [ 用法 ] 将韭菜根加水适量,煎服。

【韭菜】味辛、微酸,温、涩。 归心,安五脏六腑,除胃中热。

归肾壮阳,止泄精,暖腰膝, 治吐血、尿血、唾血、衄血。 充肺气。

韭菜根治诸癣。

夏季节多喝什么汤谱大全

夏季,天气酷热使人体出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。

夏季饮食清淡,喝汤也颇讲究。因此,夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。

这里为大家介绍几种夏季煲汤食谱及制作方法,赶快学学吧,让您在炎热的夏季也可以清凉舒心的度过。 藕节炖排骨 原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

制作: 1、排骨切小块,水后盛入炖器。 2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面 3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效:清热润肺,生津止渴。 鸡片蘑菇汤 原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

制作: 1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。 2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效:补中益气,安神健体。

青红萝卜猪肉汤 原料: 青萝卜一斤约六百四十克,红萝卜四两约一百六十克,蜜枣四个,猪腿精肉十两约四百克,陈皮一小块,清水适量 做法: 1、把萝卜去皮,切角块猪肉原块洗净陈皮浸软,洗净; 2、把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. tips: 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 功效:这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能 节瓜鸡脚汤 原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只 制作: 1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。 功效:清热消暑,健脾开胃。

适合夏天喝的养生汤有哪些

夏季气温渐热,心脏的工作强度日渐增大,所以应以顺“心”为主,适合煲些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的汤水。

1。鲜蒲公英煲瘦肉 蒲公英性味与归经:苦甘,寒。

入肝、胃经。 蒲公英的功效:健胃、利胆、清血、净血,并有催乳,以及缓和轻泻之功。

可清热解毒,利尿散结。对急性***炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒 疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染、及十二指肠溃疡亦有卓效。

材料:鲜蒲公英约250克(连头){此为2-4人份量};瘦肉300克;陈皮1个(去囊)。 做法:先将瘦肉放入沸水中煮5分钟(飞水);然后将所有材料洗净后放入瓦煲,煲2-3小时,下盐调味即可。

2。青红萝卜煲猪心 中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况。

材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。 3。

益气理血的花菇鸡翅汤 这道益气理血的花菇鸡翅汤用到的主要食材就是花菇,它是香菇中的上品,素有山珍之称,是非常不错的益气理血的好食材。 花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,同时富含钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。

花菇中氨基酸含量也极高,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,而且还含有30多种酶,所含维生素D是大豆的21倍呢。 口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾营养丰富的烹调原料和健康食品。

用花菇来煲汤,可以辅助治疗头晕感冒、身体衰弱、等症状,是非常不错的益气理血的好汤品。 花菇鸡翅汤具体做法: a。

准备原料:花菇300g(4大朵)、鸡翅700g(3只)、高丽参1只、鸡高汤1500g; b。 花菇洗干净切个十字口、加高丽参、鸡高汤(通常我一次煮一大锅高汤,分成四五份冻起来备用,非常方便); c。

煮开后,加飞水过的鸡翅(鸡翅洗干净在凉水里煮到滚,取出用热水冲一下); d。文火煮50分钟就可以咯,又补元气又复脉固脱,适合现在喝。

5。莲藕冬瓜瘦肉扁豆汤 莲藕去皮洗干净,切块。

冬瓜洗干净,切厚块。扁豆洗干净。

瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

功效:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。 6。

绿豆银耳汤 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙。 做法:绿豆洗净,泡水2-3小时备用,银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。

锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。 功效:益气补血,增强免疫力,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。

适合夏季食用的养生汤有哪些

1、蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。

2、骨头汤人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。 老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。

骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。3、西红柿鸡蛋汤西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。

两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。4、绿豆汤绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。

夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。5、鱼汤鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸,具有健体补脑作用。

同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。6、米汤米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状、早日康复有一定的意义。

7、冬瓜薏米仁汤取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮。 8、苦瓜汤用苦瓜若干,加入冰糖、果脯、银耳作成汤,败火解热的功效也很好。

夏季出汗多养生多喝6道汤

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